Avance tecnologico de utensilios: TOSTADORA
La tostadora es una maquina que nos permite tostar y calentar rodajas de pan de manera rapida, eficaz y segura. General Electric lanzó una tostadora eléctrica en 1909, pero la tostadora que expulsa las tostadas después de haberlas calentado fue patentada por Charles Strite en 1919.Esta consistía en un sistema con temporizador para que la tostada saliera sola una vez tostada/calentada por resistencias que se encuentran dentro de los dos orificios de la máquina.
En la actualidad,se utiliza la tostadora eléctrica, en donde se calienta el pan aprovechando el calor desprendido por el efecto al conducir electricidad a través de una resistencia. El proceso de tostado consiste en disminuir el contenido de agua del pan (originalmente –54 % del peso total), evaporándolo, y chamuscando ligeramente su superficie. El avance de la tecnología nos permite hacer tostadas en menor tiempo y más tostadas, con un sabor ni quemado, ni humedo.
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